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在法國(guó)餐廳如何點(diǎn)餐(四)?
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2019-08-02 08:04
編輯： 歐風(fēng)小編01
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今天小編就來(lái)跟大家分享一下法國(guó)餐廳如何點(diǎn)餐?希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?有興趣的一起來(lái)看看吧!
奶 酪
法國(guó)的奶酪種類(lèi)就好比德國(guó)的香腸一樣，好幾百種。除了馬蘇里拉，口味多數(shù)偏咸，建議與面包一同食用，在口腔中尚存濃郁奶香時(shí)加以紅酒潤(rùn)喉，美味難以抵擋。
帕瑪森:Parmesan
馬蘇里拉:Mozzarella
藍(lán)紋芝士:Gorganzola
佩科里諾:Pecrino
主 食
米飯多數(shù)作為主菜的配菜出現(xiàn);意大利面可做單獨(dú)的菜品;一般只有在中餐館才能找到中式的湯面。
米飯：Riz
意大利面
PastaSpaghettiPenneVermicelliRuoteLinguine
面條：Nouilles
烹 調(diào) 手 法
讓餡：Farci
油封：Confit
烤：R?ti
蒸：A la vapeur
炸：Frire
炒：Sauté
肉凍或蔬菜凍片：Terrine
肉片：Escalope
甜 品
法式甜品多數(shù)都是很甜很甜的那種，但其中添加不少藝術(shù)元素，讓人嘆為觀(guān)止。
馬卡龍：Macaron
焦糖布?。篜ouding Caramel
慕斯蛋糕：mousse au chocolat
泡芙：Choux
瑪?shù)铝盏案猓篗adeleine
酒 水
在法國(guó)，攜帶酒水進(jìn)餐廳的是不禮貌的，有些餐廳可能會(huì)收取開(kāi)瓶費(fèi)。
紅酒：Vin rouge
白酒：Vin blanc
雞尾酒：Cocktail
餐前酒：Apéritif
啤酒：Bière
礦泉水：Eau minérale
熱水：Eau chaud
茶：Thé
咖啡：Café
蘇打水：PerrierSan pellegrino
在法國(guó)餐廳如何點(diǎn)餐?以上就是小編今日要和大家分享的在法國(guó)餐廳點(diǎn)餐的小方法，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?更多精彩詳細(xì)資訊請(qǐng)關(guān)注歐風(fēng)在線(xiàn)培訓(xùn)中心!
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