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在法國(guó)餐廳如何點(diǎn)餐（二）?
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2019-08-02 07:54
編輯： 歐風(fēng)小編01
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摘要：
今天小編就來(lái)跟大家分享一下法國(guó)餐廳如何點(diǎn)餐?希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?有興趣的一起來(lái)看看吧!
今天小編就來(lái)跟大家分享一下法國(guó)餐廳如何點(diǎn)餐?希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?有興趣的一起來(lái)看看吧!
主 菜
Viande這個(gè)單詞在法語(yǔ)里面是肉的統(tǒng)稱，如果不清楚這道菜是葷還是素菜，拿出手機(jī)找出這篇文章，指著這個(gè)單詞問(wèn)服務(wù)生YES OR NO 就簡(jiǎn)單明了~
牛肉：Boeuf、SteakEntrec?te
小牛肉：Veau
羔羊：Agneau
鴨肉：Canard
鵪鶉：Caille
雌火雞肉：Dinde
豬肉：PorcCochonLardon
雞肉：Poulet
火腿：Jambon
羊腿：Gigot
松露：Truffe
點(diǎn)主餐的時(shí)候，如果是牛肉服務(wù)員一般會(huì)問(wèn)你幾分熟。以小編的經(jīng)驗(yàn)，這里完全用手比劃也能比劃明白，當(dāng)然寫下數(shù)字：7/10，就更清楚了!
牛肉的成熟程度一般分為：
全熟 Bien cuit
8成熟 A point
3成熟 Saignant
1成熟 Bleu
在法國(guó)餐廳如何點(diǎn)餐?以上就是小編今日要和大家分享的在法國(guó)餐廳點(diǎn)餐的小方法，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?更多精彩詳細(xì)資訊請(qǐng)關(guān)注歐風(fēng)在線培訓(xùn)中心!
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