比利時(shí)薯?xiàng)l申報(bào)*非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

à l'occasion de la Semaine de la frite en Belgique, qui se déroulera

juqu'au 1er décembre, L'Union nationale des frituristes belges (Unafri) a décidé

de se mobiliser pour que leurs frites soient classées au ?patrimoine culturel

immatériel? de l'Unesco, à l'instar, par exemple, du repas gastronomique

fran?ais. Les frites belges, toute une réputation, 96% des Belges l'incluent au

moins une fois par mois dans leur menu. Qui n'a jamais go?té à cet alliage

parfait entre la pomme de terre (type bintje) et l'huile de friture?

恰逢比利時(shí)薯?xiàng)l周(將舉行到12月1日)，比利時(shí)國(guó)家薯?xiàng)l業(yè)者研究會(huì)(Unafri)決策全力以赴資金投入，以使比利時(shí)薯?xiàng)l好似法國(guó)美食一樣，被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入

“非遺文化財(cái)產(chǎn)”。比利時(shí)薯?xiàng)l舉世聞名，96%的比利時(shí)人*少一月一次，會(huì)將它納入菜單欄。誰(shuí)從沒(méi)有吃過(guò)這類賓什土豆(一種肉質(zhì)地較粉的土豆)和薯?xiàng)l油的*結(jié)合物?

L’objectif des fritkos: faire reconna?tre au niveau mondial ce symbole

culinaire nationale. ?Le go?t délicieux des frites, l'atmosphère unique des

friteries et l'artisanat de nos frituristes ne font pas des frites qu'un délice,

mais également une richesse culturelle unique?, c'est ce qu'on peut lire sur le

site Internet de la Semaine de la frite.

薯?xiàng)l業(yè)者們的總體*：讓這一國(guó)家烹制的代表在全球范疇內(nèi)被認(rèn)同。“薯?xiàng)l的美味可口、薯?xiàng)l店的與眾不同氣氛、大家薯?xiàng)l業(yè)者的技藝，讓薯?xiàng)l不僅是一種快樂(lè)，與此同時(shí)還變成 了一種與眾不同的文化藝術(shù)財(cái)富?！贝蠹夷茉谑?xiàng)l周網(wǎng)址上讀到這種話。