讀葡萄酒介紹 品西語(yǔ)文化
掌握這些知識(shí),攻克TestDaF5級(jí)
來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)
2020-12-24 00:20
編輯: 歐風(fēng)網(wǎng)校
278
其他考試時(shí)間、查分時(shí)間 免費(fèi)短信通知
摘要:
讀葡萄酒介紹 品西語(yǔ)文化
葡萄酒西語(yǔ)詳細(xì)介紹
葡萄酒類型 酒精含量
白葡萄酒(Vino Blanco) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?*少10度
玫瑰紅(Vino Rosado) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?*少10.5度
紅葡萄酒(Vino Tinto) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? *少10.5度
氣泡酒(Vino Espumoso) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? *少11度
烈性葡萄酒及陣年葡萄酒(Vino de Licor y Rancio) ? ? ? ?*少1 5度
以各系統(tǒng)分區(qū)的名字冠名贊助的葡萄酒
一“上圖中亞”(Alto Turia)
干白葡萄酒(Vinos Blancos Secos) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?*少10度
一“瓦倫蒂諾”(Valentino)
白葡萄酒(Vinos Blancos) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? *少1O度
玫瑰紅和紅酒(Vinos Rosados y Tintos) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? *少11度
烈性葡萄酒和陣年葡萄酒(Vinos de Licor y Rancios) ? *少1 5度
一“卡拉利亞諾”(Clariano)
白葡萄酒(Vinos Blancos) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?*少1O度
玫瑰紅及紅酒(Vinos Rosados y Tintos) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?*少11度
一“莫卡斯特爾”(Moscatel)
清甜味血竭葡萄酒(Vinos de Moscatel Dulce) ? ? ? ? ? ? ? ? *少10度
烈性血竭葡萄酒(Vinos de Licor Moscatel) ? ? ? ? ? ? ? ? ? *少15度
葡萄酒等級(jí):
基酒(Jovenes):適合及時(shí)食用、口感口味淡可口的白葡萄酒、紅酒和玫瑰紅。
珍釀級(jí)紅酒(Tintos de Crianza):主要是用早熟葡萄釀出的味兒醇正的紅葡萄酒,這類酒在全新的橡木桶中的貯存期為6個(gè)月,總貯存期2年。
烈性葡萄酒(Vinos de Licor):既包含歷經(jīng)徹底空氣氧化的陣年米酒,也包含用羅馬帝國(guó)麝香葡萄釀造的陣年米酒,發(fā)售以前*少須在全新的橡木桶中貯存2年,并在瓶中貯存一年,從技術(shù)性角度觀察,這種酒的貯存方法與陳年老酒(Reserva)同樣,但一般不因“陳年老酒”為此類烈性葡萄酒命名。