美食DIY：韓國(guó)豆沙包

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豆沙包

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食材：4人份

???: ???(???) 150g, ??? 50ml, ? 70g

關(guān)鍵食材：小麥面粉(*持中立粉)150g，酒釀50ml，紅豆70g

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配料：白砂糖15g，鹽(鹽少量)

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基本情況

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料理時(shí)間：110分

???: 177kcal (1??)

熱量：177kcal(1人份)

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料理全過(guò)程

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01. 在小麥面粉中倒入酒釀發(fā)酵。(面不必和的太稀。)

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02. 在紅豆中倒入水后把紅豆煮開(kāi)，隨后放進(jìn)白砂糖和鹽調(diào)料，紅豆餡提前準(zhǔn)備進(jìn)行。(紅豆一定要煮爛熟掉。)

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03. 在發(fā)酵好的面里放進(jìn)適當(dāng)?shù)酿W。

04. ??? ???? ????? ??.(15??? ??? ? ???.)

04. 包成環(huán)形后發(fā)酵一半左右。(要再發(fā)酵15分上下。)

05. ?? ??? ??? ?? 20??? ???.

05. 當(dāng)剛開(kāi)始冒蒸氣時(shí)把包裹的豆沙包裝進(jìn)去蒸二十分鐘。

06. ??

06. 進(jìn)行