法國留學(xué)生活中的法語單詞：蔬菜香草篇

在超市見到的各種各樣蔬菜的名字，本人梳理，過慮沒了salade這類過度普遍的詞，水準(zhǔn)比較有限，熱烈歡迎找錯~

表明：*個詞為超市標(biāo)識上應(yīng)用的詞，括弧中得出的是在網(wǎng)上查出的不一樣書寫，材料基礎(chǔ)來源于wiki百科

1. butternut(Doubeurre)【*個詞是英語，可是好像更為通用性】

維基詞條表述為courge musquée(*南瓜)的一種，譯文出版社《英漢大詞典》butternut squash詞條表述為：冬冬瓜

上圖片：【左圖為butternut，下圖為更普遍的詞potiron的圖片】



2. pleurotte(pleurotus)【維基詞條創(chuàng)作pleurote，依據(jù)圖片應(yīng)該是同一樣物品，留意這個詞是呈陰性】

相匹配的中文詞條為“側(cè)耳屬”，在其中*普遍的服用菌類為“香菇”



3. panais

歐防風(fēng)，民俗別名“萵筍籮卜”。



4. ciboulette

蝦夷蔥，也就是平時常說的大蔥，小蔥的法文是ciboule，法語教材中有時候會出現(xiàn)poireau這個詞，也表明蔥，特意查了一下，精確地說成韭蔥。

從左往右：大蔥，小蔥，韭蔥



5.shiitake(Lentinula edodes/Lentin du chêne/Lentin comestible/champignon parfumé)【這一確實較為擔(dān)心，Shiitake這個詞在法文詞條和音樂詞條都存有，應(yīng)該是*普遍的使用方法，總感覺這一拼讀十分像日語羅馬音，因此查了一下日語詞條，結(jié)果發(fā)覺創(chuàng)作“シイタケ”，咦，并不是外來詞用片假名的嗎，因此這個詞究竟詞根在哪里啊，難解……】

實際上瞎折騰了這么多，它的中文非常一般，便是平菇啊，摔!



6. sauge

中文為“鼠尾草屬”又不是單栽培植物，關(guān)鍵作為香料，但在蔬菜水果區(qū)也可以尋找;找了一張和超市里看到的較為貼近的圖：



7. aneth

蒔蘿，也稱“洋小茴香”，跟上面一樣，為能在蔬菜水果區(qū)看到的香料



8. basilic

羅勒，實際上這個詞還挺普遍的，實際上在超市*的大多數(shù)都碾成粉末狀了。



9. coriandre

香菜[yán sui]，很愧疚這個詞我不想念因此查了一下拼音字母，實際上平時的叫法是“香萊”。



10. estragon

龍蒿，仍然是能在蔬菜水果區(qū)尋找的香料。



今日先放這一點吧，再附贈2個較為尤其的：

chou de bruxelles

意譯是阿姆斯特丹包心菜，實際上相匹配的中文詞條叫“孢子甘藍(lán)”，小小十分討人喜歡，好像如今*也是有。



chou rouge

沙拉中普遍的卷心菜，并并不是藍(lán)紫色的包心菜哦。燒熟以后菜汁是深藍(lán)色的，有點兒可怕，果真不可以燒熟么……