美食DIY：巧克力圣誕樹

Ingrédients：

* 150 gr de chocolat noir

* 100 gr de sucre

* 50 gr de farine

* 150 gr de beurre

* 4 oeufs

* 2 cuillerées à soupe de lait

調(diào)料：

*150g黑巧克力

*100克糖

*40g小麥面粉

*150g黃油

*4個(gè)雞蛋

*2湯匙牛乳

Pour la décoration:

sucre glace, oeuf, petits bonbons dorés, argentés ou colorés.

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 6 personnes

建筑裝飾材料：

老冰糖，雞蛋，金黃、銀色或五顏六色小糖果

提前準(zhǔn)備時(shí)間：20分鐘

烹制時(shí)間：20分鐘

6人份

Préparation：

Préchauffer le four à 180° C.

- Faire ramollir le beurre.

-Faire fondre le chocolat coupé en morceaux avec 2 cuillerées à soupe de

lait, au bain-marie.

- Fouetter dans un saladier le beurre et le sucre, jusqu’à ce que le

mélange blanchisse.

-Incorporer le chocolat.

- Incorporer enfin les jaunes d'oeufs un par un, puis la farine.

-Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel, les ajouter très

délicatement au mélange en soulevant avec la cuiller.

-Beurrer et fariner sur une plaque à gateau, y verser la préparation.

-Mettre au four 20 minutes environ, en surveillant la cuisson à la pointe

du couteau (quand elle ressort sèche le gateau est cuit).

- Laisser refroidir et ensuite découper des étoiles de différentes tailles

( à l'aide d'emportes-pièce de différentes tailles, c'est mieux. Superposez les

étoiles de la plus grande à la plus petite.

-Pour la décoration, saupoudrer de sucre glace ou de gla?age, puis ajouter

les petits bonbons pour décorer votre délicieux sapin.

提前準(zhǔn)備：

小烤箱至180° C。

-將黃油變軟。

-將切成塊的朱古力，2湯匙牛乳放入沸水中溶化。

-將黃油和糖放入碗中拌和，直到皮膚變白。

-拌入朱古力。

-*終把雞蛋一個(gè)一個(gè)打上去，隨后添加小麥面粉。

-蛋白質(zhì)加一點(diǎn)鹽打成稠厚小雪花狀，添加混合物，并且用湯勺輕輕地伸出。

-在烘烤盤上刷上黃油和面粉，隨后將準(zhǔn)備好的混合物放到上邊。

-放入電烤箱約20分鐘，用尖刀來觀察烤制情況(當(dāng)再次取下的生日蛋糕是干的，那麼就熟透)。

-置放制冷，隨后切成不一樣樣子的星星(用不一樣樣子的星星實(shí)體模型來做更強(qiáng))，接著從大到小球員他們重合。

-撒上細(xì)砂糖，隨后用小糖果來裝飾設(shè)計(jì)你美味可口的圣誕裝飾。