葡萄酒小知識(shí)：酒裙

在德語里邊，有一個(gè)十分優(yōu)美的詞匯，用于形容酒的外型，那便是“robe”。這一爛漫而又十分顯女人味的姓名，翻譯中文做“酒裙”，是用于描述對(duì)酒的*感官，也就是雙眼觀查下的酒的外型。直接的說，便是將酒倒進(jìn)一個(gè)全透明高腳杯，放滿1/3上下，在白色背景圖片下，根據(jù)不一樣的光線角度看酒的顏色及其濃砂漿稠度（也就稱之為薄厚度）。這一專有名詞使用了女性朋友們的長(zhǎng)裙的顏色，一個(gè)始終沒有限度，始終頗具想像力卻存有微小的區(qū)別的感官專有名詞，一個(gè)非常容易被忽略卻又十分關(guān)鍵的流程，確是再合適但是了。

酒類的robe 但是十分技術(shù)專業(yè)的一個(gè)詞，上邊的這張表包攬了基礎(chǔ)全部的將會(huì)見到的顏色，他們不僅強(qiáng)調(diào)了酒的濃砂漿稠度，還能告知大家當(dāng)初紅提的品質(zhì)，葡萄的產(chǎn)地及其酒齡。換句話說，Robe會(huì)伴隨著酒齡而全部更改。

在德語的酒典里邊對(duì)這個(gè)詞的界定便是“l(fā)a couleur, la brillance, la limpidit, l'intensit(qu'on appelle la robe du vin)”（換句話說，顏色，色度，光澤及其薄厚）

顏色，便是對(duì)酒的*覺得，比如紅酒，*感便是紅色，這僅僅robe的*層級(jí)；

色度，指的是酒對(duì)光線的敏感性，是不是會(huì)造成折色，是不是會(huì)傳送光線，能夠 根據(jù)旋轉(zhuǎn)高腳杯來點(diǎn)評(píng)（姿勢(shì)力度不必很大，要是是側(cè)看，正看，反看等不一樣視角看來）；

光澤，實(shí)際上便是看這酒是不是清亮或者混濁，是分辨是不是存在的問題的*流程，譬如說，木制瓶蓋的紅酒，久放有可能會(huì)有瓶塞風(fēng)化層到酒里邊，出現(xiàn)酒霉變或者十分混濁的狀況，自然，也可能是沒有歷經(jīng)過慮解決的酒；

薄厚或者濃砂漿稠度常被用于混和著酒的顏色說，事實(shí)上顏色的含意是有差別的，主要是通過裝了酒的水杯來閱讀文章，來鑒別酒的薄厚度，下邊的視頻里邊會(huì)有表明。

許多 酒類發(fā)燒友，會(huì)對(duì)飲裙白酒的顏色搞混，事實(shí)上它是2個(gè)不一樣的定義，比如說大家說白了的紅酒，就并不是僅有紅這一種顏色，紅色僅僅大類，里邊也有實(shí)際的區(qū)別，下邊就要大家討論一下荷蘭較為技術(shù)專業(yè)的了解是怎么詳細(xì)介紹robe這一定義吧